Nascholing ‘Voeding bij borstkanker’

Oktober is borstkankermaand. Eén op de zeven vrouwen krijgt ermee te maken. De overlevingskans is relatief hoog door steeds effectievere behandelmethoden. Maar die hebben ook bijwerkingen en brengen structurele fysiologische veranderingen in het lichaam teweeg. Een goede voeding en leefstijl vóór, tijdens en na de behandelingen kan zowel nadelige bijwerkingen van de behandelingen beperken, als toekomstige gezondheidsproblemen voorkomen. De nieuwe e-learning ‘Voeding bij borstkanker’ geeft (oncologisch) diëtisten, en andere geïnteresseerde zorgprofessionals, de benodigde kennis en inzichten om deze groep cliënten goed te kunnen behandelen. De e-learning, aangeboden door Platform Voeding, is vanaf nu beschikbaar en bestaat uit twee modules. Accreditatie is in aanvraag.

Gewichtstoename door behandelingen

De kans is groot dat diëtisten op hun spreekuur cliënten zien, meestal vrouwen, die te maken hebben of hadden met borstkanker. In alle fasen, zowel voorafgaand, tijdens als na de medische behandelingen, kan voeding helpen om klachten te verminderen en het lichaam optimaal te laten herstellen om toekomstige gezondheidsproblemen tegen te gaan.

Bij oncologische dieetbehandeling staan (het voorkomen van) ondervoeding en voedingsgerelateerde complicaties vaak centraal. Borstkanker wordt echter bij veel vrouwen in een vroeg ziektestadium ontdekt en ze krijgen eerder te maken met gewichtstoename. Dit atypische verloop zorgt voor minder verwijzingen naar de diëtist, terwijl dit zeker de aandacht verdient.

Daarnaast komen diverse andere gevolgen van de ziekte en behandelingen voor, zoals lymfoedeem, vermoeidheid, maag- en darmklachten, osteoporose, en het metabool syndroom. Anti-hormonale therapie, waar de meeste (ex-)borstkankerpatiënten nog jaren aan vast zitten, heeft ook velerlei bijwerkingen, deels gelijkend op overgangsklachten. Bovendien is het een doelgroep die vaak zelf op zoek gaat naar informatie, bijvoorbeeld over diëten en supplementen en gevoelig is om daarmee te experimenteren.

E-learningmodules

De e-learning staat op www.plaformvoeding.nl. en bestaat uit twee modules. In deel 1. van de e-learning staan kennis over borstkanker, de meest voorkomende behandelingen en voedingsgerelateerde consequenties centraal. In deel 2. worden, onder andere door middel van casuïstiek, specifieke hulpvragen besproken.

De e-learning is ontwikkeld door A. Hartman (diëtist), O. Bruls (diëtist en docent) en M. Former (diëtist en wetenschapsjournalist). De inhoud is meegelezen door Rianne van Lieshout, MSc, diëtist in het Maxima Medisch Centrum, Veldhoven, afdeling oncologie en tevens voorzitter van de werkgroep Diëtetiek van het Integraal Kankercentrum Zuid en lid van de Landelijke Werkgroep Diëtisten Oncologie (LWDO).

Accreditatie is bij de ADAP aangevraagd voor diëtisten. De kosten bedragen voor module 1. € 63,00 (3 studiepunten) en module 2.  € 105,00 (5 studiepunten).