Richtlijnen Gezondheidsraad benadrukken belang van minder vlees en meer peulvruchten en noten.
De Nederlandse Gezondheidsraad heeft de adviezen over eiwitten en voedingspatronen aangescherpt. Voor onze gezondheid én de leefbaarheid van de aarde …Lees meer
Voeding & Visie4 december 2025 
Missie van nieuw EAT Lancet rapport: gezonde voeding, sociale rechtvaardigheid en een leefbare planeet.
Een internationaal team van meer dan 60 onderzoekers, waaronder wetenschappers van Wageningen University & Research (WUR), waarschuwt dat mondiale voedselsystemen …Lees meer
Voeding & Visie7 oktober 2025 
Gezonde vis voor een eerlijke prijs – tijd voor verandering
Wanneer gezondheidseffecten en milieuschade worden meegerekend, blijken kweekzalm en paling duurder dan de huidige winkelprijs, terwijl haring, makreel en sardine …Lees meer
Voeding & Visie16 september 2025 
